旅行分享

映入眼簾的一大片綠，這是蘭陽地區第一所大學──佛光大學。就算沒有宗教信仰，踏進這片無涯的湖(佛)光風景，也能開闊胸襟與平靜心靈。抬頭望遠，無需費勁，廣闊的蘭陽平原，栩栩稻鄉，就這樣映入心坎。在礁溪林美山上，遺世獨立，著名的龜山島孤懸外海，山川靈氣流瀉眼前。

「澄」「淨」心靈後，該來滌淨味蕾。由佛光山創建，校內的「滴水坊」素食餐廳，小巧精緻，僧侶們將素菜的原味提煉到極致，粗茶淡飲更能感受自然的恩賞。種類繁多的小菜，口味清淡有味，其中又以手作花生豆腐最為特殊，綿密口感，一口口都吃到濃厚花生清香，堪稱經典。

餵飽肚子，起來走動走動，剛好舒緩。春暖花開，龍潭湖是一處秘密景點，17頃的綠地，用視野環抱青山，把輕輕閉目，即能感受青草混合湖水的芳香。沿著雪山山脈橫飛的雁鴨群來一場適度的喧鬧，瞬間趕走心中孤寂；想取靜，白鷺鷥打盹，也讓人自然地輕笑出聲。長長的步道，坡度剛好，不會給膝蓋過於沈重的負荷，就像龍潭湖的美，輕巧、長久，如此沒有負擔。

走累了想求冽泉解渴，不妨來這間「友泉好茶」，來自台灣高山的頂級高山茶，佐上老闆娘親切招呼，香氣更足，取自宜蘭當地的農產金桔，還有各式茶食，混有泥土的芳香，卻有精挑細選的細緻感。最特殊的是，友泉好茶保留了古早味的牛舌餅，這是現在市面上少見的，也滿足懷舊的嘴饞。平實的價格，足以讓人安心吃甜，不經意已過了一下午，用暖暖茶香讓看過的景色回甘。

「麗翔」有著懷食的精緻，如麗翔所追求，小而美。從前菜開始，手作的粗食美饌，加強了食材的原味，除去了多餘料理程序，體驗生活就從吃出自然開始，每個月變化的晚餐內容，讓驚喜感不斷，不吃粗飽而吃巧，就像人生一樣，懂得取捨，才能明白足以長久的箇中滋味。